Zuppa di cavolo nero e topinambur

Zuppa di cavolo nero e topinambur

Questa zuppa ha un sapore strepitoso che le viene conferito dall’utilizzo del topinambur, un tubero caratterizzato da un retrogusto molto simile al carciofo. Per realizzarla non dovete fare altro che procurare i vari ingredienti e dedicarvi giusto il tempo della...
Crocchette di merluzzo

Crocchette di merluzzo

La ricetta di queste crocchette è l’ideale per far mangiare il pesce a chi proprio non riesce ad apprezzarlo diversamente. Infatti, ci sono molte persone che hanno difficoltà a consumare sufficientemente questo alimento per diversi motivi (ricordi di infanzia, eventi...
Biscotti all’avena croccanti

Biscotti all’avena croccanti

Dopo aver sperimentato diverse ricette prese dal web, sono arrivata alla mia versione di questi gustosissimi biscotti all’avena, molto simili a quelli già presenti in commercio. Vale la pena di provarli se vi piace mangiare biscotti friabili, buoni sia da...
Anno nuovo, abitudini nuove!

Anno nuovo, abitudini nuove!

L’inizio dell’anno, spesso e volentieri, coincide con un momento di maggiore consapevolezza di aver bisogno di dover cambiare qualcosa nel proprio aspetto. La necessità del cambiamento è generata dall’insoddisfazione che, per molti, riguarda anche il...
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